Los Expatriados

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Vendor Biography

Maite Barbosa en cocinera profesional, Independiente y apasionada por los productos locales. Le encanta la comida natural, donde se resalte el verdadero sabor de cada ingrediente. Siendo parte del Colectivo de Cocinero Los Expatriados, quienes desarrollan productos desde sus casas, Maite comparte estas deliciosas Tortillas de papa. Del los recuerdos de su casa materna, sale la idea de hacer un producto fácil y rico en sabor, al igual que nutritivo como lo son las Tortillas de Papa. Cada tortilla es como una comida completa, con proteínas, carbohidratos y vegetales. Las Tortillas de papa de Los Expatriados se salen un poco del molde de las típicas “Tortillas Españolas”, resaltando ingredientes locales y combinaciones muy colombianas, haciendo de estas un producto original y delicioso. Las tortillas caen bien en cualquier momento del día; al desayuno, almuerzo, cena o el brunch del fin de semana. Puedes acompañarlas con café, cerveza, un buen vino o una sencilla bebida natural.